步骤说明
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步骤 1
面粉(250克)
，
食盐(适量)
，125克无盐
黄油(125克)
，搅拌混合，可以用搅拌器搅拌3分钟，用手搅拌的话差不错10-15分钟，直到呈现沙粒状。
步骤 2
加入一个鸡蛋和少量的水，继续搅拌，然后拿出来用手捏成团
步骤 3
把揉好的面团放在两层保鲜膜中，放入冰箱冷藏半小时
步骤 4
半小时后，面团取出擀成2mm薄的饼皮，放在模具上，压好后用擀面杖去掉多余的皮；用大拇指把馅饼皮边缘往上推，使其高于模具边缘，当它加热的时候，会有些回缩
步骤 6
制作苹果白兰地黄油酱：
黄油(15克)
，一点
柠檬(适量)
汁，
白糖(6克)
，一点苹果
白兰地(适量)
。
步骤 7
把黄油酱刷到
苹果(4个)
上，入烤箱，220度10分钟，然后200度20分钟
步骤 8
苹果派烤完后需要放置1个小时后才能食用，微热的苹果派才是它最好吃的时刻了冷之后撒上糖粉进行装饰。
