步骤说明
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步骤 1
将1个烤箱架放到烤箱中间。烤盘架上放上一块烤盘，烤箱预热。
步骤 2
准备好你的食材：
秋葵(225克)
对切，
甜辣椒(255克)
去茎和去籽；切成1英寸大小。
步骤 3
大葱(30克)
去皮，对切，切成薄片。切去
葱(55克)
的两端，切成薄片，将白色和绿色部分分开。
步骤 4
中等大小的炖锅加
橄榄油(5毫升)
，加入大葱和葱白，中火加热，偶尔搅拌，直到葱变得半透明，大约需要4-5分钟。
步骤 5
加入
法罗小麦(180毫升)
、
水(180毫升)
、
粗盐(3克)
，高火煮沸沸腾。盖上盖子，将火调低，煮至所有液体都被吸收，法罗小麦需要16-18分钟。
步骤 6
一边煮法罗小麦，一边烤蔬菜。:搅拌碗加入秋葵、辣椒、
橄榄油(5毫升)
、
盐(3克)
，完全混合，小心地从烤箱中取出烤盘。
步骤 7
在烤盘上铺上一层蔬菜，把烤盘放回烤箱中间架子上，烤4分钟;取出烤盘，搅拌蔬菜
步骤 8
搅拌碗中加入
花生酱(1袋)
、
水(30毫升)
、
橄榄油(10毫升)
、
红酒醋(10克)
搅拌至完全混合并乳化。
步骤 9
将蔬菜从烤箱中取出，然后加入之前的搅拌碗中，加入花生醋油沙司，拌匀。根据需要，用盐调味。
步骤 10
把煮熟的法罗小麦分装入两个盘子，在上面放上蔬菜，撒上
花生(15克)
和葱，享用吧！
