步骤说明
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步骤 1
首先,我们来制作芝士蛋糕底。食品加工机加工磨碎
巧克力饼干(250克)
。在碗中加入饼干屑和
无盐黄油(100克)
,混合,直到混合物像湿沙一样。
步骤 2
20厘米的弹簧式烤盘,铺上不粘的烤盘纸,抹油。把饼干混合物倒进罐子里,用杯底压平。在冰箱里冷藏15分钟。
步骤 3
可微波的盘子里,加入
半甜巧克力(300克)
,每次微波30秒,30秒后均匀搅拌,直到完全融化。冷却。
步骤 4
在一个大碗中,加入
菲达奶酪(500克)
、
甜炼乳(400克)
,使用电动搅拌器,搅拌混合。倒入融化的巧克力,再次搅拌。
步骤 5
用勺子将巧克力混合物舀到饼干底上,抹平表面,放入冰箱里冷藏6小时或过夜。