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烤龙利鱼配牛油果酸奶酱
烤龙利鱼配牛油果酸奶香草酱,唯一放油的地方就是做酱料的时候,放了点橄榄油~肉质真的是超级嫩,比用鸡胸肉做强多了[哈哈]
烹饪时间
40分钟
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作者:
汤小小厨娘
用餐人数:
2
食材清单
•
2
个
鸡蛋
•
1
块
龙利鱼
•
适量
淀粉
•
适量
面包糠
•
50
克
原味酸奶
•
适量
青柠
•
5
克
香菜
•
适量
食盐
•
1
个
柠檬
•
25
克
橄榄油
•
1
个
牛油果
•
适量
胡椒粉
•
适量
干欧芹
步骤说明
1
.
龙利鱼(1块)
洗净切成段。
2
.
3个碗中分别放入,
淀粉(适量)
,
鸡蛋(2个)
液,
面包糠(适量)
。面包糠里擦入
柠檬(1个)
,
干欧芹(适量)
碎调味。
3
.
龙利鱼依次蘸淀粉,鸡蛋液和面包糠。
4
.
放入烤盘,200度20分钟。
5
.
制作牛油果酸奶酱:
牛油果(1个)
,
原味酸奶(50克)
,
青柠(适量)
汁,
橄榄油(25克)
,
香菜(5克)
,
食盐(适量)
,
胡椒粉(适量)
,完全打算成酱。
6
.
完成啦!
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