葱油拌面

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

适量

新鲜小葱

适量

面条

适量

植物油

适量

八角

适量

小茴香

适量

酱油

步骤说明

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步骤 1

新鲜小葱(适量) 洗净后晾干切段。

步骤 2

锅中倒入 植物油(适量) ，放入香料 八角(适量) 小茴香(适量) ，炸透后捞出。

步骤 3

先在油锅中放入葱白，炸至微微变色。

步骤 4

再放入绿色葱段，中火炸至葱变成褐色，这时候满屋子都是葱香。

步骤 5

在锅中冷却后倒入玻璃瓶保存，可以保存2-3个月。

步骤 6

煮 面条(适量) 捞出过一下冷水，放入葱油和 酱油(适量) 拌匀即可！

步骤 7

成品~