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葱油拌面
新鲜的葱洗干净后晾干,不凉干放油里会溅哦!先用香料爆香,然后加入葱白,等微微发黄可以加入绿葱段,中火加热,等葱成最后一张图的颜色,放凉倒入玻璃罐,可以用来拌面,超级香!还能吃个两三个月。
烹饪时间
40分钟
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作者:
汤小小厨娘
用餐人数:
2
食材清单
•
适量
新鲜小葱
•
适量
面条
•
适量
植物油
•
适量
八角
•
适量
小茴香
•
适量
酱油
步骤说明
1
.
新鲜小葱(适量)
洗净后晾干切段。
2
.
锅中倒入
植物油(适量)
,放入香料
八角(适量)
小茴香(适量)
,炸透后捞出。
3
.
先在油锅中放入葱白,炸至微微变色。
4
.
再放入绿色葱段,中火炸至葱变成褐色,这时候满屋子都是葱香。
5
.
在锅中冷却后倒入玻璃瓶保存,可以保存2-3个月。
6
.
煮
面条(适量)
捞出过一下冷水,放入葱油和
酱油(适量)
拌匀即可!
7
.
成品~
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