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红酒炖牛腩
红酒炖牛腩,我是很喜欢酒香味啦~
烹饪时间
2小时20分钟
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作者:
汤小小厨娘
用餐人数:
2
食材清单
•
适量
牛腩
•
适量
胡萝卜
•
适量
洋葱
•
适量
蘑菇
•
适量
橄榄油
•
适量
姜
•
适量
食盐
•
适量
红酒
•
适量
干香料
•
适量
白糖
步骤说明
1
.
牛腩(适量)
切块洗净。
2
.
放入锅中加入清水,
干香料(适量)
和
姜(适量)
片煮开,汆水。再倒入热水煮1.5小时(也可以用高压锅压一下)
3
.
胡萝卜(适量)
,
蘑菇(适量)
,
洋葱(适量)
切片。
4
.
加入
橄榄油(适量)
翻炒。
5
.
在牛腩中加入
红酒(适量)
,再煮半小时,倒入炒好的蔬菜。
6
.
继续煮20分钟,然后加入
食盐(适量)
,
白糖(适量)
进行调味。就大功告成啦
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