Recipe Image:
用餐人数:
1
打印
关闭
奶酪红豆面包
最近风靡全网的奶酪面包,终于有时间来试试了。
烹饪时间
50分钟
0.0
0 评分
作者:
抹茶杏仁芬
用餐人数:
1
食材清单
•
240
克
高筋面粉
•
60
克
低筋面粉
•
40
克
蛋液
•
95
克
鲜奶
•
80
克
水
•
15
克
奶粉
•
3
克
盐
•
30
克
细砂糖
•
4
克
酵母
•
30
克
无盐奶油
, 切块
•
200
克
奶油奶酪
•
20
克
糖粉
•
30
克
蜜红豆
步骤说明
1
.
高筋面粉(240克)
、
低筋面粉(60克)
、
蛋液(40克)
、
鲜奶(95克)
、
水(80克)
、
奶粉(15克)
、
盐(3克)
、
细砂糖(30克)
和
酵母(4克)
混合后搅拌至表面光滑,放入
无盐奶油(30克)
继续搅拌至扩展阶段,滚圆后开始基础发酵。
2
.
发酵完成后,均分成8份,分别滚圆后松弛15分钟。每份面团再次滚圆后间隔均等地放入模具,开始二发
3
.
二发完成后送入预热180度的烤箱烘烤20分钟左右即成。
4
.
烤完后取出脱模放凉备用。
5
.
奶油奶酪(200克)
隔热水软化加入
糖粉(20克)
用刮刀拌匀后,加入鲜奶拌匀,加入
蜜红豆(30克)
拌匀即成夹馅奶酪。放凉后的面包,用面包刀切开面包底部不切断,切面中放入奶酪馅,之后表面撒糖粉即成。
6
.
大功告成,可以开始享用啦!
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。