步骤说明
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步骤 1
玉米油(30克)
加入
糖粉(25克)
和
鲜奶(45克)
后用蛋抽拌匀后,加入
香草精(适量)
拌匀。
步骤 2
加入
蛋黄(1个)
拌匀后加入混合过筛的
低粉(40克)
和
泡打粉(按需)
即成饼干面糊。
步骤 3
烤盘上垫上烘培纸或硅胶垫(不粘烤盘可以省略),用勺子取适量面糊舀在烤盘上,尽量等量操作。
步骤 4
待面糊扩散开后约4.5cm直径的圆形(建议大小,可根据实际操作作调整),取
海苔粉(适量)
洒在面糊中央。送入预热上火170度,下火150度烤箱中层,烘烤约12分钟,边缘略现焦黄即可。