菜谱
12 食材清单 5 步骤 45分钟

雪顶布朗尼

这个迷你布朗尼模是去年入手的,一年以来的确用了不少次。不过除了开光时做过一次布朗尼,之后大都用来做脆皮鸡蛋糕了。
雪顶布朗尼 company_brand_suffix
这个迷你布朗尼模是去年入手的,一年以来的确用了不少次。不过除了开光时做过一次布朗尼,之后大都用来做脆皮鸡蛋糕了。
抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
http://blog.sina.com.cn/xiaofenxiaochu
抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
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45分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
30
无盐奶油
30
淡奶油
145
黑巧克力
130
全蛋液
40
细砂糖
30
蜂蜜
55
低筋面粉
70
核桃 , 磨碎
200
奶油奶酪
1
鸡蛋
20
糖粉
3.0
香草精

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
无盐奶油(30克) 淡奶油(30克) 黑巧克力(145克) 隔热水融化后拌匀。
步骤 2
鸡蛋(1个) 细砂糖(40克) 蜂蜜(30克) 搅拌均匀。加入过筛的 低筋面粉(55克) 拌匀。
步骤 3
最后加入 核桃(70克) 拌匀既成布朗尼面糊,装入挤花袋中备用。 奶油奶酪(200克) 室温软化后加入鸡蛋用 全蛋液(130克) 拌匀,加入 糖粉(20克) 香草精(3.0滴) 拌匀既成奶酪雪顶面糊,同样装入挤花袋中。
步骤 4
在模具中挤入约一半多一些的布朗尼面糊后,再挤入奶酪面糊,送入180度烤箱烘烤18到20分钟即可。烤完取出后待不烫手后即可脱模,移至烤架上放凉。
步骤 5
大功告成,可以开始享用啦!

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