菜谱
8 食材清单 4 步骤 50分钟

奶盐芝麻苏打饼干

苏打饼干向来是被看作是健康零食的象征,无糖,少油还饱腹。
奶盐芝麻苏打饼干 company_brand_suffix
苏打饼干向来是被看作是健康零食的象征,无糖,少油还饱腹。
抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
http://blog.sina.com.cn/xiaofenxiaochu
抹茶杏仁芬
70后,孩子他妈,喜爱烘焙,热爱生活,喜欢所有美好的东东,工作之余在厨房亲手烹制美食给家人和朋友是我的最大乐趣。
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50分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
12
美制 / 公制
150
低筋面粉
80
鲜奶
30
无盐奶油 , 融化
2
1
5
酵母
3
苏打粉
1
黑芝麻

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
酵母(5克) 加入 鲜奶(80克) 搅拌均匀后,加入 盐(2克) 苏打粉(3克) 糖(1撮) 黑芝麻(1撮) 低筋面粉(150克) 混合物;搅拌成棉絮状后加入 无盐奶油(30克) 揉合成光滑的面团后静置20分钟。
步骤 2
擀开面团成长方形,两头向里折后再对折,即完成一次四折后覆盖保鲜膜送入冰箱冷藏10分钟。再重复做法2的步骤两次,即一共完成3次4折。
步骤 3
擀开面团成厚度小于1mm的大片面片,用方形饼干模压出饼干胚后移入烤盘。用叉子在面胚表面戳些洞洞,防止烤箱内烘烤时膨胀,最后送入170烤箱10分钟后熄火过15分钟取出即可。
步骤 4
大功告成,可以开始享用啦!
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