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7 食材清单 •3 步骤 •30分钟

珠玉白菜

4.5
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国宴级别的开水白菜咱做不起。于是琢磨着做个平民版。
珠玉白菜 company_brand_suffix
国宴级别的开水白菜咱做不起。于是琢磨着做个平民版。
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糖小饼Halloween
吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只，生物系在读博士，新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟，美味早餐上桌》。
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
1 颗
娃娃菜 , 洗净
适量
边长5厘米的咸肉
1 个
蒜 , 切片
1 撮
盐
1 撮
糖
适量
料酒
40 毫升
水淀粉

步骤说明

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步骤 1
娃娃菜(1颗) 一片片掰下来洗净。切去根部。 边长5厘米的咸肉(适量) 一小块切拇指宽的条， 蒜(1个) 备用。坐一锅热水。水中加 盐(1撮) 。水开后放入白菜叶子。
步骤 2
焖至叶子略微透明。捞出摆盘；炒锅放一点点油，小火下咸肉和蒜片略炒一下，烹入盐 糖(1撮) 和 料酒(适量) ，煮开后倒入 水淀粉(40毫升) 勾芡。
步骤 3
大功告成，可以开始享用啦！

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