Recipe Image:
用餐人数:
2
打印
关闭
腊肉蔬菜炒面
早安 腊肉蔬菜炒面
烹饪时间
30分钟
0.0
0 评分
作者:
赖平平PP
用餐人数:
2
食材清单
•
180
克
细丝圆面
•
1
块
腊肉
•
1
个
绿辣椒
•
1/2
个
红萝卜
•
1/2
个
洋葱
•
适量
葱花
•
4
瓣
大蒜
•
适量
香油
•
适量
芝麻油
•
适量
老抽
•
适量
蚝油
•
适量
盐
步骤说明
1
.
腊肉(1块)
切细条、
红萝卜(1/2个)
、
洋葱(1/2个)
和
绿辣椒(1个)
都切丝,
大蒜(4瓣)
切末
葱花(适量)
切小段备用,锅中放适量
香油(适量)
或者
芝麻油(适量)
烧热,关火,放入大蒜末翻炒香。
2
.
把炒好的蒜末香油放入碗中 在碗里面放一点点
盐(适量)
老抽(适量)
和
蚝油(适量)
备用
3
.
烧一锅热开水 滚烫时 放入面条 丢面条同时开始用手机计时器计时 煮面条时用筷子搅拌一下面条 煮47秒马上捞出 (仅针对我这种
细丝圆面(180克)
)
4
.
放入刚才做好的油汁的碗中 搅拌均匀 让每一根面条都均匀的粘上油汁(这样炒出来的面条就根根分明 不会粘在一起)
5
.
锅中放适量油烧热 转中火 把腊肉放入锅中翻炒出油 放入红萝卜丝翻炒3到4分钟 至红萝卜稍稍变软
6
.
陆续放入绿辣椒翻炒 再放入洋葱翻炒 放些许盐 老抽 蚝油调味上色
7
.
放入拌好的面条翻炒均匀 可以用锅铲将面条铲断几下 再放入葱花翻炒 试一下味道
8
.
就可以出锅开吃啦···
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。