步骤说明
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步骤 1
圣女果(17个)
去蒂清洗干净 锅中水煮沸 把圣女果煮一分钟左右 圣女果皮开裂即可 捞出去皮，
鸡腿(7个)
用刀上下都切开一道口子（为了让它更入味）放
生抽(适量)
（可多些 因为鸡腿里面不再放盐了） 适量
蚝油(适量)
、
黑胡椒(适量)
、
干红辣椒(适量)
、
姜丝(适量)
步骤 3
洋葱(适量)
切末
大蒜(6瓣)
对半切开 新鲜
红辣椒(1个)
切小段
绿辣椒(1个)
切块
口蘑(7个)
切四瓣 圣女果对半切备用
步骤 4
锅中放适量
油(适量)
（可放多一些） 烧热 把腌制好的鸡腿的佐料用手清理干净 清理干净的鸡腿陆续放入锅中煎至两面微黄捞出，锅中油继续小火烧热 放入洋葱和大蒜爆香
步骤 5
把口蘑放入翻炒 炒至明显看见口蘑体积变,放适量黑胡椒和一点点
盐(适量)
调味（盐不要放太多 一点点提味即可）放入圣女果翻炒（炒至圣女果出很多的汤汁）再放些许蚝油调味
步骤 6
再把刚才煎好的鸡腿和刚才腌制鸡腿的干辣椒和姜丝放进去搅拌均匀 盖上盖子 小火焖煮25分钟左右，这个时候几乎看不到圣女果啦 已经完全溶解了，收到你喜欢的汤汁浓稠 试一下味道 再放入红绿辣椒翻炒一下
步骤 7
这个时候就可以关火啦 看鸡腿的色泽 真的非常诱人
步骤 8
端上桌就可以开吃啦 你意外的会发现 里面的口蘑不要太好吃呢 ！
