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迷你小屋派
一道经典的正餐,非常适合作为周末晚餐。一种美味的牛肉配上蔬菜,加上一层松软的土豆泥,烤到金黄,配上沙拉,这顿美餐会让全家人都很开心——试试吧!
烹饪时间
1小时
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
6
食材清单
•
500
克
瘦肉
, 切碎
•
750
克
土豆
•
1
个
棕洋葱
•
2
瓣
大蒜瓣
•
2
根
胡萝卜
•
2
个
西葫芦
•
35
克
番茄酱
•
30
毫升
辣酱油
•
120
毫升
水
•
15
克
黄油
•
30
毫升
牛奶
•
适量
盐和胡椒
•
适量
橄榄油
步骤说明
1
.
首先我们要把土豆捣碎。将
土豆(750克)
削皮、切碎、煮至变软,放入一个大锅中,加入
黄油(15克)
、
牛奶(30毫升)
、
盐和胡椒(适量)
,制成土豆泥。
2
.
中火加热平底锅,加入
橄榄油(适量)
。然后加入
棕洋葱(1个)
、
大蒜瓣(2瓣)
、
胡萝卜(2根)
、
西葫芦(2个)
,蔬菜开始变软时,加入
瘦肉(500克)
,用木勺把肉切碎,让它变色。
3
.
接下来加入
番茄酱(35克)
、
辣酱油(30毫升)
、
水(120毫升)
、
盐和胡椒(适量)
。搅拌,静置5-10分钟。
4
.
将肉馅混合装入6个陶瓷杯,然后分装好土豆泥,用叉子在土豆泥杯顶部刮出花纹,180度烹饪20分钟,直到顶部变成金黄色。
5
.
享用吧!
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