步骤说明
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步骤 1
用
摩洛哥风味调料(30毫升)
腌制
鸡胸肉(4个)
。
步骤 2
在防火烤盘里,加入一些
橄榄油(适量)
,然后放入调味过的鸡肉。每边用中火煎约两分钟,直至鸡胸肉变得金黄,装盘,放在一边。
步骤 3
锅里加入
橄榄油(适量)
、
土豆(3个)
,炒几分钟,不停地搅拌,直到土豆变成棕色,关火。
步骤 4
加入
蒜蓉(1瓣)
、
鹰嘴豆(400克)
、
罐装番茄(800克)
、
盐和胡椒(适量)
,一起搅拌,把鸡胸肉放回,220摄氏度下煮15-20分钟,直到鸡肉完全煮熟。