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帕尔玛芝士羊肉
一顿美味可口的主餐,适合作为周末晚餐。羊肉排涂上调味面粉、打好的鸡蛋、面包屑、帕尔玛干酪和迷迭香,浅浅的煎至金黄酥脆,这些华丽的羊肉会让每个人都很开心——试试看吧!
烹饪时间
40分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
4
食材清单
•
10
块
羊排
•
180
克
新鲜面包屑
•
115
克
帕尔马干酪
, 磨碎
•
2
克
迷迭香
, 切碎
•
适量
油
•
120
克
通用面粉
•
2
个
鸡蛋
•
适量
盐和胡椒
•
适量
沙拉酱
步骤说明
1
.
碗中加入
新鲜面包屑(180克)
、
帕尔马干酪(115克)
、
迷迭香(2克)
。
2
.
取
羊排(10块)
,放入
通用面粉(120克)
中,确保它们杯均匀裹上面粉,蘸上
鸡蛋(2个)
液,然后撒上面包屑混合物。其他的羊排重复同样的步骤,完成后把它们放在盘子里。
3
.
用干净的薄膜盖住盘子,放入冰箱里冷藏半小时。
4
.
煎锅热
油(适量)
,羊排每面煎3分钟。
5
.
配上
盐和胡椒(适量)
、
沙拉酱(适量)
,享用吧!
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