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香菇烧鸡
如果不是有香菇亲摆在这里做对比。真不知道鸡腿亲会黑成啥样,香菇亲鸡腿亲~对不住了。一不小心又把你们做成黑暗料理。
烹饪时间
1小时15分钟
0.0
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
适量
香菇
•
4
个
鸡腿
, 切块
•
6
片
姜
•
3
瓣
蒜
•
1
片
桂皮
•
3
个
八角
•
2
片
香叶
•
5
颗
花椒
•
15
克
生抽
•
15
毫升
老抽
•
15
克
料酒
•
1
撮
糖
步骤说明
1
.
干
香菇(适量)
用清水泡发。剪去根部。
2
.
鸡腿(4个)
洗净焯水后斩成小块备用。
3
.
起油锅。下
姜(6片)
和
蒜(3瓣)
炒出香味;加入鸡块炒至表面微黄;加入热水至没过鸡块。再放入泡好的香菇。
4
.
加入
桂皮(1片)
、
八角(3个)
、
香叶(2片)
、
花椒(5颗)
、
生抽(15克)
、
老抽(15毫升)
、
料酒(15克)
和
糖(1撮)
所有调味料。水开后盖上锅盖转小火炖1个小时;最后大火收汁。即可
5
.
大功告成,可以开始享用啦!
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