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杏力蛋
筷子拨鸡蛋时间太长,导致鸡蛋没能凝固成完整一张,注意鸡蛋凝固了1/3的时候,就不要用筷子拨了。
烹饪时间
30分钟
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作者:
迷特波魯
用餐人数:
1
食材清单
•
适量
洋葱
•
3
个
鸡蛋
•
适量
米饭
, 煮熟
•
适量
盐
•
20
克
黄油
•
10
克
淡奶油
•
35
克
伍斯特酱
步骤说明
1
.
洋葱(适量)
切丁备用。
2
.
热锅下
盐(适量)
黄油(20克)
,黄油融化后加入洋葱,炒至变色。
3
.
加入
米饭(适量)
,炒至粒粒分明,盛出备用。
4
.
鸡蛋中加入
淡奶油(10克)
,打散混合均匀,热锅放入色拉油5克。
5
.
中火热锅下黄油,倒入
鸡蛋(3个)
液,快速得用筷子搅拌,至半凝固,关火。
6
.
侧锅将蛋移至锅一边加入
伍斯特酱(35克)
,用筷子将其拨成树叶状。
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