步骤说明
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步骤 1
洋葱(适量)
，美式
火腿(1片)
片切丁备用。
步骤 2
油热后，先下洋葱翻炒，再放入火腿片翻炒。
步骤 3
加入
黑胡椒(适量)
盐(适量)
番茄酱(15克)
调料翻炒。
步骤 4
加入
米饭(适量)
翻炒均匀，盛出备用。
步骤 5
平底煎锅加入一小勺（分量外），
鸡蛋(2个)
与
水(适量)
色拉油(5毫升)
调料一起搅拌至均匀。
步骤 6
油热后加入搅拌好的
鸡蛋(2个)
，小火煎至鸡蛋开始凝固，然后关火。
步骤 7
将炒好的饭盛放在蛋饼中间，然后上下对折包好，盛出。
步骤 8
热锅放入
黄油(10克)
，融化后加入
番茄酱(15克)
和
水(适量)
，搅拌均匀，倒在蛋包饭上，完成。
