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6 食材清单 •4 步骤 •30分钟

牛丼

但其实“丼”念做donburi（どんぶり），是一种比饭碗深而且厚的陶制碗，经常用来装乌东面，荞麦面等等。 日本的丼跟我们的盖浇饭一样，五花八门，各不相同，前面说到的不提，还有海鮮丼，焼き肉丼（烤肉），天津丼，マーポー豆腐丼（麻婆豆腐），更奇特的餃子丼，还有许多我们没有吃过，没有见过的。 那么今天我们就来做一下最简单的牛丼，亲子丼和天津丼吧。
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但其实“丼”念做donburi（どんぶり），是一种比饭碗深而且厚的陶制碗，经常用来装乌东面，荞麦面等等。 日本的丼跟我们的盖浇饭一样，五花八门，各不相同，前面说到的不提，还有海鮮丼，焼き肉丼（烤肉），天津丼，マーポー豆腐丼（麻婆豆腐），更奇特的餃子丼，还有许多我们没有吃过，没有见过的。 那么今天我们就来做一下最简单的牛丼，亲子丼和天津丼吧。
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迷特波魯
利物主理人，美食与食器爱好者，同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时，开始收集食器与生活杂货，用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店，与更多的朋友分享美食，杂货，旅行，生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
适量
肥牛卷
适量
洋葱
15 克
生抽
5 克
料酒
适量
盐
适量
白糖

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
洋葱(适量) 切丝备用。
步骤 2
油热后，洋葱下锅翻炒，炒至稍微变软。
步骤 3
肥牛卷(适量) 下锅，和洋葱一起翻炒至变色。
步骤 4
所有调味料下锅， 料酒(5克) 生抽(15克) ， 盐(适量) 白糖(适量) 不必加太多，起锅时再调味也可以。

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