菜谱
6 食材清单 4 步骤 10分钟

日式蒸蛋

日式蒸蛋
日式蒸蛋 company_brand_suffix
日式蒸蛋
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
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10分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
2
鸡蛋
适量
适量
木耳
适量
萝卜
5 毫升
出汁
300 毫升

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
鸡蛋(2颗) 打散,加入 出汁(5毫升) 素汁和其他素材,搅匀。 木耳(适量) 丝、 萝卜(适量) 丝、 盐(适量)
步骤 2
用锡纸给猪口杯叠一个盖子。如图所示。
步骤 3
蛋液平均倒入猪口杯,盖上盖子, 水(300毫升) 滚后入锅,大火蒸7分钟,转中小火再蒸3分钟。
步骤 4
出锅后,可以加一点点日式酱油。
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