菜谱
8 食材清单 11 步骤 30分钟

南瓜奶油炖饭

不吃南瓜就捣蛋!南瓜奶油炖饭
南瓜奶油炖饭 company_brand_suffix
不吃南瓜就捣蛋!南瓜奶油炖饭
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
1
南瓜
1/2
洋葱
2
培根
190
米饭
200 毫升
牛奶
150 毫升
15
面粉
10
黄油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
南瓜(1个) 洗净,用保鲜膜包好后,微波炉600w(波鲁的微波炉是中高火)叮5分钟,再翻面叮3分钟,取出晾凉备用。
步骤 2
培根(2片) 洋葱(1/2颗) 切成块状,备用。
步骤 3
南瓜不烫手后,用刀轻划,画出要切割的图形。
步骤 4
再用刀沿着划好的纹路,切出一个盖子。
步骤 5
把内部的籽先掏出来丢掉,再挖一点南瓜瓤下来备用。
步骤 6
黄油(10克) 融化后放入洋葱翻炒,变软后再下培根翻炒。
步骤 7
关火,倒入 面粉(15克) ,翻炒几下,与培根洋葱混匀。
步骤 8
再开中火,先倒入 水(150毫升) 搅拌均匀,水开后,再倒入 牛奶(200毫升) ,搅拌均匀。
步骤 9
转小火,倒入南瓜瓤和 米饭(190克) ,搅拌均匀。
步骤 10
小火,边搅拌边煮3~5分钟左右。
步骤 11
盛到挖好的南瓜里面。

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