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南瓜奶油炖饭
不吃南瓜就捣蛋!南瓜奶油炖饭
烹饪时间
30分钟
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作者:
迷特波魯
用餐人数:
1
食材清单
•
1
个
南瓜
•
1/2
颗
洋葱
•
2
片
培根
•
190
克
米饭
•
200
毫升
牛奶
•
150
毫升
水
•
15
克
面粉
•
10
克
黄油
步骤说明
1
.
南瓜(1个)
洗净,用保鲜膜包好后,微波炉600w(波鲁的微波炉是中高火)叮5分钟,再翻面叮3分钟,取出晾凉备用。
2
.
培根(2片)
和
洋葱(1/2颗)
切成块状,备用。
3
.
南瓜不烫手后,用刀轻划,画出要切割的图形。
4
.
再用刀沿着划好的纹路,切出一个盖子。
5
.
把内部的籽先掏出来丢掉,再挖一点南瓜瓤下来备用。
6
.
黄油(10克)
融化后放入洋葱翻炒,变软后再下培根翻炒。
7
.
关火,倒入
面粉(15克)
,翻炒几下,与培根洋葱混匀。
8
.
再开中火,先倒入
水(150毫升)
搅拌均匀,水开后,再倒入
牛奶(200毫升)
,搅拌均匀。
9
.
转小火,倒入南瓜瓤和
米饭(190克)
,搅拌均匀。
10
.
小火,边搅拌边煮3~5分钟左右。
11
.
盛到挖好的南瓜里面。
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