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7 食材清单 •7 步骤 •15分钟

经典香蒜沙司

素食主义者的最爱哟
经典香蒜沙司 company_brand_suffix
素食主义者的最爱哟
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Curious Fig
http://www.thecuriousfig.com
Curious Fig
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15分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
10 克
罗勒叶 , 洗净
2 块
大蒜瓣 , 压碎
20 克
松子 , 烘烤
或 核桃
120 毫升
狄维娜特级初榨橄榄油
或 任意品牌特级初榨橄榄油
45 克
帕玛森芝士 , 擦碎
适量
盐
适量
新鲜黑胡椒粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
把 帕玛森芝士(45克) 。
步骤 2
松子(20克) 烤香。
步骤 3
把 大蒜瓣(2块) 拍碎。
步骤 4
把 罗勒叶(10克) 、 盐(适量) 、 新鲜黑胡椒粉(适量) 、切碎的大蒜瓣、 松子(20克) 和一半的 狄维娜特级初榨橄榄油(120毫升) 倒入小号食品料理机或搅拌机中。
步骤 5
搅拌过程中时不时暂停一下，把容器边沿的搅拌物刮下来，一点点加入剩下的狄维娜特级初榨橄榄油 。如果你喜欢浓稠的效果就加点水。
步骤 6
搅拌均匀后，加入帕玛森芝士继续搅拌直至全部混合均匀。
步骤 7
放入冰箱冷藏可保存一两周，若冷冻可保存数月。

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