步骤说明
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步骤 1
大碗里挤入
黄油(125克)
、
红糖(225克)
,用电动搅拌机搅拌在一起。分次加入
鸡蛋(2个)
,一次一个,每次都要搅打均匀。最后,加入
熟香蕉泥(300克)
混合。
步骤 2
加入
自发面粉(250克)
、
泡打粉(按需)
、
肉桂(3克)
搅打混合。加入
牛奶(120毫升)
、
新鲜树莓(60克)
混合。
步骤 3
标准的烤盘抹油,铺上烤盘纸。把面糊舀进烤盘内,180摄氏度烘烤45分钟,直到中间插入竹签拔出无黏连。
步骤 4
不脱模,冷却15分钟,然后放到冷却架上放至完全冷却。