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芝麻太妃糖
一种老式 甜点。这是一种硬太妃糖,里面有烤芝麻籽。我记得我小时候吃过,但现在记不清了。如果你喜欢老式的脆太妃糖,你会喜欢的——试一试吧!
烹饪时间
40分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
10
食材清单
•
150
克
芝麻
•
145
克
糖粉
•
160
毫升
玉米糖浆
步骤说明
1
.
中火加热煎锅,加入
芝麻(150克)
,搅拌一到两分钟。当你闻到一股黄油的香味时,关火冷却。
2
.
大平底锅里,加入
糖粉(145克)
、
玉米糖浆(160毫升)
。低火搅拌至糖溶解。
3
.
溶解后煮沸,煮7-8分钟,直到用糖果温度计测试温度达到150摄氏度。
4
.
关火,加入烤芝麻
5
.
坚硬的台面上铺上不沾的烤盘纸,倒上芝麻糖混合物。用另一张烤盘纸盖住,用擀面皮轻轻擀成2毫米厚。小心地去掉上一层烤盘纸,混合物冷却至凝固。
6
.
完全冷却后,将芝麻片敲成喜欢的大小。
7
.
享用吧!
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