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火星棒冰淇淋
一种从著名的糖果棒上得到灵感,口感丰富热量爆棚的甜点。火星棒在奶油中慢慢融化,然后与鸡蛋混合。冷藏凝固,这款华丽的冰淇淋是一种完美的款待——试一试吧!
烹饪时间
7小时
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
6
食材清单
•
5
个
火星棒
, 切碎
•
150
克
鲜奶油
•
3
个
鸡蛋
步骤说明
1
.
首先,将
火星棒(5个)
放入一个耐热的碗里,放在水微微沸腾的酱锅上方加热。加入一半的
鲜奶油(150克)
,偶尔搅拌。
2
.
火星棒完全融化并与奶油混合后,关火,小心地将碗从平底锅中取出,冷却10-15分钟。
3
.
鸡蛋(3个)
蛋清蛋白分开,把蛋清打发,把蛋黄混合加入微微冷却后仍然温热的巧克力奶油里。再加入另一半奶油,轻轻折叠搅拌。
4
.
把混合物倒入一个旧冰淇淋桶里,盖上盖子,冷冻6到8个小时。
5
.
舀入蛋筒中,享用吧!
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