菜谱
3 食材清单 7 步骤 30分钟

栗子酱

好吃到没朋友的栗子酱
栗子酱 company_brand_suffix
好吃到没朋友的栗子酱
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
200
栗子肉
150 毫升
牛奶
65
炼奶

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
栗子洗净放入锅中,加入没过栗子的清水和少许盐(分量外),中火焖煮10分钟。
步骤 2
煮好略晾凉,去栗子壳和涩皮。
步骤 3
可微波的保鲜膜包好 栗子肉(200克) ,微波炉中火叮10分钟。
步骤 4
锅内放入 牛奶(150毫升) 炼奶(65克) 和白兰地,小火边搅拌边加热。
步骤 5
牛奶开后,倒入碾碎的栗子粒,继续小火边搅拌边加热。
步骤 6
一边加热一边按压,把栗子粒再碾碎一些。
步骤 7
待液体与栗子泥混合至粘稠的糊糊状后,关火,趁热装入滚水煮过的布丁杯中。

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