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盐烧
盐烧主要是吃食材原本的味道和口感,只用盐来调味,所以煎的时候要把鸡肉丸子的表皮煎的脆一点,另外可以加一点白糖,可以吊出盐的鲜味。
烹饪时间
10分钟
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作者:
迷特波魯
用餐人数:
1
食材清单
•
适量
鸡肉丸
•
2.0
段
葱白
•
适量
盐
•
适量
水
步骤说明
1
.
热油锅,
鸡肉丸(适量)
和
葱白(2.0段)
段入油锅,中小火煎至一面金黄,翻面继续煎。
2
.
肉丸表面差不多都金黄后,倒入混好的
盐(适量)
水(适量)
,盖锅盖焖煮1-2分钟。
3
.
收汁后即可出锅~
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