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菌菇咸肉饭
菌菇饭。是我喜欢的重口味。超香浓,材料炒吧炒吧扔进电饭煲跟饭一起煮了就行。
烹饪时间
30分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
190
克
米
•
适量
干香菇
•
适量
新鲜各式菌菇
•
适量
边长5厘米的咸肉
•
适量
菠菜
•
2
瓣
蒜
•
15
克
酱油
•
适量
猪油
•
8
克
糖
步骤说明
1
.
干香菇(适量)
和
新鲜各式菌菇(适量)
泡发后切丁备用;
边长5厘米的咸肉(适量)
切成小方柱形。
蒜(2瓣)
切丁备用。
2
.
锅烧热将
猪油(适量)
融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒;咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒;烹入
酱油(15克)
和
糖(8克)
入个底味。翻炒均匀后离火。
3
.
把炒好的料放入淘洗好的生
米(190克)
中拌均匀;再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键。
4
.
煮饭期间将
菠菜(适量)
叶子洗净。用凉开水过一遍;微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟;用铲子拌均匀以后即可出锅!
5
.
大功告成,可以开始享用啦!
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