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土豆红烧肉
然后拍照的时候为了把沾了污渍的那一面翻掉我就随手翻了一下,然后因为是晚上本来就没什么拍照的兴趣。就速速拍了速速开吃。
烹饪时间
40分钟
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作者:
糖小饼Halloween
用餐人数:
1
食材清单
•
500
克
五花肉
•
2
个
土豆
•
适量
冰糖
•
适量
酱油
•
15
克
料酒
•
1.0
段
桂皮
•
2
个
八角
•
6
颗
花椒
•
1
片
香叶
•
3
片
姜
步骤说明
1
.
五花肉(500克)
洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用;高压锅内加入
冰糖(适量)
、
料酒(15克)
和
酱油(适量)
;加入
桂皮(1.0段)
、
八角(2个)
、
花椒(6颗)
、
香叶(1片)
和
姜(3片)
2
.
放入切好的五花肉块;加水没过肉块;高压锅上汽后压半个小时。
3
.
高压锅烧肉的期间准备
土豆(2个)
去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用;压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用 汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
4
.
大功告成,可以开始享用啦!
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