菜谱
3 食材清单 8 步骤 45分钟

两种原料制作巧克力蛋糕

只用两种原料,这个食谱做了有史以来最神奇、最密实、最湿润的蛋糕!上面浇上糖霜、鲜奶油或你最喜欢的甜点或酱汁,这一美妙的甜点会让全家人都开心。
两种原料制作巧克力蛋糕 company_brand_suffix
只用两种原料,这个食谱做了有史以来最神奇、最密实、最湿润的蛋糕!上面浇上糖霜、鲜奶油或你最喜欢的甜点或酱汁,这一美妙的甜点会让全家人都开心。
45分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
6
美制 / 公制
300
半甜苦巧克力
4
蛋黄
4
蛋白

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
半甜苦巧克力(300克) 放在克微波的盘子里,每次加热30秒,每30秒后都取出搅拌,直到巧克力融化变得光滑。冷却。
步骤 2
蛋白(4个) ,打至硬性发泡。
步骤 3
慢慢地将 蛋黄(4个) 和巧克力混合在一起,折叠搅拌均匀。
步骤 4
分三次,每次三分之一小心地折叠拌入蛋清。
步骤 5
一个标准的蛋糕盘,铺上烤盘纸,轻轻抹上油,倒入面糊。
步骤 6
170摄氏度(325华氏度)烘焙30分钟。
步骤 7
用刀沿边缘把蛋糕与锡纸分离,然后在上面放一个盘子,轻轻拍打。把锡纸拿起,取掉烤盘纸。
步骤 8
让蛋糕冷却,撒上所需的糖霜。享用吧!
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