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5 食材清单 •3 步骤 •30分钟

经典茄汁意面

Name: 经典茄汁意面
Total time: 1800 s
Yield: 1
Ingredients: 2 个 番茄; 2 瓣 大蒜; 15 毫升 橄榄油; 80 克 意大利面; 适量 盐和黑胡椒

5.0

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红酱是我们熟知的意面酱汁（最保险、接受度最高的酱汁），意式番茄肉酱（bolognese）也是一个经典的衍生。

红酱是我们熟知的意面酱汁（最保险、接受度最高的酱汁），意式番茄肉酱（bolognese）也是一个经典的衍生。

迷特波魯

利物主理人，美食与食器爱好者，同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时，开始收集食器与生活杂货，用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店，与更多的朋友分享美食，杂货，旅行，生活方式。

迷特波魯

30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

2 个

番茄

2 瓣

大蒜

15 毫升

橄榄油

80 克

意大利面

适量

盐和黑胡椒

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步骤 1

做红酱番茄(2个) 去皮去白芯，切成大块，榨汁备用

步骤 2

热油锅，将橄榄油(15毫升) (1 个)丁炒至变软，加入盐和黑胡椒(适量) 、香草碎调味，再加入大蒜(2瓣) 瓣，倒入番茄汁，小火翻炒至汁水略收干、颜色变深，放入煮好的意大利面(80克)

步骤 3

摆盘，开吃~

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