菜谱
7 食材清单 4 步骤 30分钟

香蕉酸奶芭菲

今天我们来做一个超级甜品-芭菲,日文是パフェ,日本比较常见的芭菲口味有三种,抹茶、香蕉巧克力和草莓。这次我们先做了相对比较简单的香蕉巧克力芭菲,用了很多经典搭配的食材:酸奶、香蕉、巧克力。食材容易买到,做法也很简单。
香蕉酸奶芭菲 company_brand_suffix
今天我们来做一个超级甜品-芭菲,日文是パフェ,日本比较常见的芭菲口味有三种,抹茶、香蕉巧克力和草莓。这次我们先做了相对比较简单的香蕉巧克力芭菲,用了很多经典搭配的食材:酸奶、香蕉、巧克力。食材容易买到,做法也很简单。
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
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30分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
100
原味酸奶
100
淡奶油
5
砂糖
1
香蕉
15 毫升
原味可可粉
45 毫升
五谷燕麦片
20
巧克力酱

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
用咖啡滤纸或者纱布,将 原味酸奶(100克) 脱水,滤出乳清,具体做法看图。
步骤 2
淡奶油(100克) 中加入 砂糖(5克) ,用果酱瓶摇成奶油状。
步骤 3
混合奶油与脱乳清酸奶,搅拌均匀。
步骤 4
按照酸奶奶油→ 香蕉(1根) 巧克力酱(20克) 五谷燕麦片(45毫升) 原味可可粉(15毫升) 的顺序,加入杯中,香蕉酸奶芭菲就完成啦!是不是挺简单的?
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