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香蕉酸奶芭菲
今天我们来做一个超级甜品-芭菲,日文是パフェ,日本比较常见的芭菲口味有三种,抹茶、香蕉巧克力和草莓。这次我们先做了相对比较简单的香蕉巧克力芭菲,用了很多经典搭配的食材:酸奶、香蕉、巧克力。食材容易买到,做法也很简单。
烹饪时间
30分钟
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作者:
迷特波魯
用餐人数:
1
食材清单
•
100
克
原味酸奶
•
100
克
淡奶油
•
5
克
砂糖
•
1
根
香蕉
•
15
毫升
原味可可粉
•
45
毫升
五谷燕麦片
•
20
克
巧克力酱
步骤说明
1
.
用咖啡滤纸或者纱布,将
原味酸奶(100克)
脱水,滤出乳清,具体做法看图。
2
.
淡奶油(100克)
中加入
砂糖(5克)
,用果酱瓶摇成奶油状。
3
.
混合奶油与脱乳清酸奶,搅拌均匀。
4
.
按照酸奶奶油→
香蕉(1根)
→
巧克力酱(20克)
→
五谷燕麦片(45毫升)
→
原味可可粉(15毫升)
的顺序,加入杯中,香蕉酸奶芭菲就完成啦!是不是挺简单的?
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