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三文鱼茶泡饭
你确定你买的三文鱼能生吃?
烹饪时间
30分钟
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作者:
迷特波魯
用餐人数:
1
食材清单
•
1
块
三文鱼
•
适量
米饭
•
适量
煎茶
•
适量
海苔丝
•
适量
熟白芝麻
•
适量
小葱
•
适量
酱油
•
适量
盐
步骤说明
1
.
三文鱼(1块)
洗净,用厨房用纸擦干,表面抹适量的
盐(适量)
,腌制30分钟以上。
2
.
锅中加少许橄榄油,三文鱼擦干,鱼皮面朝下入锅,小火煎至各个面都呈金黄色。
3
.
三文鱼块煎好后略晾凉,用厨房用纸擦去表面油分,用筷子将其撕成小碎块。
4
.
煎茶(适量)
备用,按照
米饭(适量)
→三文鱼碎→
小葱(适量)
→
海苔丝(适量)
→
熟白芝麻(适量)
的顺序,盛好米饭,将热茶缓缓倒入碗中,依个人口味,加少许
酱油(适量)
和盐调味。
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