菜谱
13 食材清单 5 步骤 1小时15分钟

红油酸汤臊子面

酸汤臊子面。就是要在这样的天气发出来,臊子是根据小萌家的家庭版做法放料的。
红油酸汤臊子面 company_brand_suffix
酸汤臊子面。就是要在这样的天气发出来,臊子是根据小萌家的家庭版做法放料的。
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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1小时15分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
1
美制 / 公制
适量
面粉
适量
1
适量
木耳
适量
黄花菜
适量
猪肉
1
胡萝卜
1
小土豆
5
酱油
25
料酒
2
适量
香醋
适量
辣椒油

步骤说明

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步骤 1
黄花菜(适量) 木耳(适量) 用清水泡发后切成小片备用; 猪肉(适量) 洗净切丁。用 料酒(8克) 腌制一下;起油锅。放入肉丁煸炒至出油
步骤 2
加入 酱油(5克) 料酒(15克) 糖(1撮) 调味后收汁。盛出备用; 胡萝卜(1根) 小土豆(1个) 切丁。加油煸炒;放入切好的木耳和金针菜翻炒。
步骤 3
水(适量) 没过。加酱油, 盐(1撮) 糖(1撮) 辣椒油(适量) 调味。煮沸后转中火煮15分钟。加 香醋(适量) 调味;酸汤调好后加入炒好的肉丁拌匀备用; 面粉(适量) 加盐和水揉成比饺子皮稍软一点的面团;擀成一块块面饼。抹油。放在盆里醒30分钟
步骤 4
面饼切成一条一条。稍微拉长一些醒着;再每根拉细拉长。边拉边下锅。中途打2-3次热水。煮熟即可
步骤 5
大功告成,可以开始享用啦!
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