步骤说明
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步骤 1
无盐黄油(25克)
切成小丁，放入
中筋面粉(25克)
、
细砂糖(25克)
和
杏仁粉(25克)
的混合粉中；搓成碎屑。不要把黄油搓化了。搓好后放冰箱冷藏备用
步骤 2
无盐黄油(125克)
融化后加入
淡奶油(185克)
；加入
鸡蛋(2个)
。搅拌均匀；筛入
中筋面粉(300克)
，
细砂糖(125克)
，
泡打粉(10克)
和
海盐(2克)
拌匀。
步骤 3
拌入
蓝莓(185克)
和
青柠皮屑(5克)
；两个纸杯叠一起。为了让外面那层不太油。好看些；放入面糊至8-9分满
步骤 4
表面撒上准备好的香酥粒；再撒上剩余的蓝莓；放入预热好180℃的烤箱烤熟即可
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