菜谱
5 食材清单 3 步骤 2小时45分钟

伯爵奶茶冰淇凌

六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急,倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来。
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六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急,倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来。
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
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2小时45分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
3
蛋黄
280 毫升
牛奶
480
淡奶油
2
伯爵茶叶
170
白砂糖

步骤说明

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步骤 1
蛋黄(3个) 白砂糖(170克) 搅打均匀; 伯爵茶叶(2袋) 中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾;将热 牛奶(280毫升) 冲入蛋黄中,边冲边搅打防止蛋
步骤 2
淡奶油(480克) 打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀;放入冰箱冷冻室中,每隔半个小时取出搅打一次。
步骤 3
大功告成,可以开始享用啦!
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