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11 食材清单 5 步骤 50分钟

香菇肉馅水煎包

说我上幼儿园那会儿开始就特能吃啊,放学了接到办公室给我剥桃子啃,让我慢慢吃。我也不声不响。两只手捧着在嘴边滚一圈。
香菇肉馅水煎包 菜谱 | 赛厨易
说我上幼儿园那会儿开始就特能吃啊,放学了接到办公室给我剥桃子啃,让我慢慢吃。我也不声不响。两只手捧着在嘴边滚一圈。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
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50分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
300
面粉
150
3
酵母
4
3
2
猪排
12
香菇
适量
15
料酒
1
1

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
猪排(2块) 洗净, 香菇(12个) 泡发备用;切成小块以后搅成肉馅;加入 盐(1撮) 糖(1撮) 料酒(15克) 酱油(适量) 调味
步骤 2
面粉(300克) 水(150克) 酵母(3克) 糖(4克) 盐(3克) 混合揉成面团;一次发酵后排气滚圆;搓成条状,切分成小剂子。
步骤 3
每个小剂子按扁;擀成中间厚周围薄的面皮;填入馅料,包成包子状
步骤 4
平底锅刷一层底油,包子褶子朝下排入锅中煎一会儿后倒入小半碗水;盖上锅盖中小火焖熟后开盖将水分收干;翻面将两面都煎至金黄,即可
步骤 5
大功告成,可以开始享用啦!
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