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菜谱
9 食材清单10 步骤30min

蒜苗回锅肉

我跟姑娘们说码不出来。然后大家建议直接贴记录,本来觉得这主意不错。仔细一看不行0 0泄露太多天机了。
蒜苗回锅肉 菜谱 | 赛厨易
我跟姑娘们说码不出来。然后大家建议直接贴记录,本来觉得这主意不错。仔细一看不行0 0泄露太多天机了。
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糖小饼Halloween
吃货一只,生物系在读博士,新浪博客的人气美食博主。目前出版物有《面面俱到-我的第一本中式面食书》和《每天10分钟,美味早餐上桌》。
http://blog.sina.com.cn/halloweenpenumbra
糖小饼Halloween
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30min
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
2
五花肉
适量
蒜苗
3
适量
5
红辣椒
4
八角
适量
豆瓣酱
15
料酒
1

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
五花肉(2块) 姜(3瓣) 八角(4个) 同煮,煮沸后撇去浮沫,烹入 料酒(15克) ,沸20分钟后关火。焖一夜
步骤 2
蒜苗(适量) 洗净,切段备用
步骤 3
煮好的五花肉切片备用
步骤 4
蒜(适量) 切片。郫县 豆瓣酱(适量) 剁几刀备用
步骤 5
平底锅里倒一点点点点底油。放入肉片煸至金黄出油
步骤 6
加入姜蒜, 红辣椒(5根) ,和一部分郫县豆瓣提前入个味儿
步骤 7
继续煸一会儿煸出更多油来。也上色入味儿
步骤 8
倒入蒜薹翻炒,加入剩下的一部分郫县豆瓣。加一点点 糖(1撮) 提鲜
步骤 9
煸炒至蒜薹有一点点起皱即可
步骤 10
大功告成,可以开始享用啦!

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