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8 食材清单 5 步骤 30分钟

番茄火锅汤底

5.0
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如何在家组一局好吃好看又好玩的火锅趴
番茄火锅汤底 菜谱 | 赛厨易
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迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
https://www.douban.com/people/sophiechou/
迷特波魯
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30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
5
1/2
洋葱
4
适量
适量
2000 毫升
10
芝麻油
20
色拉油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
番茄(5个) 选择熟透的,去蒂切成小块。 洋葱(1/2个) 切块, 蒜(4瓣) 切片。
步骤 2
锅中加入 色拉油(20克) 芝麻油(10克) ,大火将洋葱和蒜炒至变软,倒入番茄块,加少许 盐(适量) ,翻炒至番茄出汁。
步骤 3
转中小火,边熬边用铲子将番茄按碎,挑出浅色硬部。
步骤 4
待番茄大部分融化后,加入 水(2000毫升) ,煮开后,加入盐、 糖(适量) 调味即可。
步骤 5
出锅啦~!

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