菜谱
6 食材6 步骤30分钟

牛油果培根意面

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迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
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假如你的牛油果一夜之间全熟了

30分钟

烹饪时间
迷特波魯
利物主理人,美食与食器爱好者,同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时,开始收集食器与生活杂货,用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店,与更多的朋友分享美食,杂货,旅行,生活方式。
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
2
2
160
意大利面
200 毫升
适量
橄榄油
适量
盐和黑胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
按照包装袋所示时间煮 意大利面(160克) ,捞出备用。
步骤 2
牛油果(2个) 切块|挑完全成熟、轻按发软的牛油果,去皮去核,切成小块, 培根(2片) 切小条。
步骤 3
蒜瓣磨成泥,备用。
步骤 4
热锅加入 橄榄油(适量) ,放入蒜泥略翻炒,下培根条炒至表面金黄,放入牛油果块。
步骤 5
牛奶(200毫升) |牛油果略翻炒,加入牛奶,煮沸后转小火,勺子将牛油果按压成泥,再加入 盐和黑胡椒(适量) 调味。 盐与黑胡椒 ( 适量)调味。
步骤 6
拌意面|关火,加入煮好的意面,搅拌均匀即可。

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