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慢炖芝心肉丸
一顿丰富可口的菜肴,很容易制作,而且很适合与人分享。牛肉和猪肉与香草和香料混合,制成肉丸。在每个肉丸子里塞上一块光滑的意大利干酪,然后慢慢地在你选择的酱汁中煮熟——试一试吧!
烹饪时间
2小时40分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
4
食材清单
•
500
克
牛肉
, 切末
•
500
克
猪肉末
•
适量
盐和胡椒
•
3
克
蒜粉
•
150
克
面包屑
•
20
克
帕尔玛干酪
, 磨碎
•
10
克
新鲜欧芹
, 切碎
•
120
毫升
牛奶
•
2
个
鸡蛋
•
2
袋
意大利面酱
•
适量
意大利干酪
步骤说明
1
.
在一个搅拌碗,加入
牛肉(500克)
、
猪肉末(500克)
、
蒜粉(3克)
、
面包屑(150克)
、
帕尔玛干酪(20克)
、
鸡蛋(2个)
、
牛奶(120毫升)
、
新鲜欧芹(10克)
、
盐和胡椒(适量)
。用双手把所有的东西混合在一起。
2
.
取出一小部分混合物,揉成肉丸。把所有混合物都揉成肉丸。
3
.
取出一小块
意大利干酪(适量)
,压在肉丸中间,裹住干酪。每个肉丸都包上一小块干酪。
4
.
慢炖锅中,加入 一半的
意大利面酱(2袋)
。摆好肉丸子,把剩下的酱汁倒在上面,煮大约2小时30分钟。
5
.
享用吧!
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