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11 食材清单 6 步骤 40分钟

羊肉焦糖洋葱面

一顿美味的工作日大餐。洋葱、胡萝卜和新鲜切碎的迷迭香裹上焦糖,加上羊肉、西红柿和鸡汤,配上通心粉,这道美味的菜肴很容易准备,并且保证会击中你的家人——试一试吧!
羊肉焦糖洋葱面 菜谱 | 赛厨易
一顿美味的工作日大餐。洋葱、胡萝卜和新鲜切碎的迷迭香裹上焦糖,加上羊肉、西红柿和鸡汤,配上通心粉,这道美味的菜肴很容易准备,并且保证会击中你的家人——试一试吧!
40分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
500
羊肉糜
1
胡萝卜 , 磨碎
3
棕洋葱 , 切片
3
迷迭香 , 切碎
适量
橄榄油
180 毫升
鸡汤
120 毫升
400
罐装番茄 , 切丁
100
意大利乳清干酪
500
意大利通心粉
适量
盐和胡椒

步骤说明

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步骤 1
意大利通心粉(500克) 。煮熟后,沥干放回锅中。
步骤 2
在一个单独的酱汁锅里,中火加热 橄榄油(适量) 。加入 胡萝卜(1根) 棕洋葱(3片) 迷迭香(3克) 。煮大约10分钟,直到洋葱变黄。
步骤 3
加入 羊肉糜(500克) ,用木勺把肉分开。煮6-10分钟,或者直到肉变得金黄。
步骤 4
加入 鸡汤(180毫升) 。把混合物煮沸,然后稍微调低火,混合物慢炖3到4分钟。
步骤 5
加入 罐装番茄(400克) 水(120毫升) 。搅拌均匀,加入 盐和胡椒(适量) ,中低火炖大约10分钟,直到酱汁变稠。
步骤 6
加入 意大利乳清干酪(100克) 。混合后,将意大利面和酱搅拌均匀。
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