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慢炖咖喱芝士土豆
适合需要喂饱一大群人的时候,一种很容易制作的配菜。土豆切碎,用大蒜、香草和香料浸泡,撒上帕尔马干酪,慢慢煮至变软。这道菜味道很好,是任何节日大餐的理想搭配——试一试吧!
烹饪时间
3小时15分钟
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
6
食材清单
•
1.5
千克
红土豆
, 四等分
•
60
毫升
橄榄油
•
1
克
干百里香
•
2
克
干牛至
•
3
瓣
蒜蓉
•
30
克
帕尔马干酪
, 磨碎
•
适量
盐和胡椒
步骤说明
1
.
红土豆(1.5千克)
,洗净,放入慢炖锅中。
2
.
将
橄榄油(60毫升)
、
干百里香(1克)
、
干牛至(2克)
、
盐和胡椒(适量)
、
蒜蓉(3瓣)
混合。
3
.
将2中混合物倒在土豆上,搅拌均匀,撒上
帕尔马干酪(30克)
。
4
.
把盖子盖在慢炖锅上。高火煮3个小时。
5
.
用叉子测试马铃薯有没有煮熟。熟透后就开动吧!
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