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白松露巧克力塔

很容易制作,而且是任何圣诞餐桌中央最完美的可食用装饰。这些美味的小点心是由碎饼干、椰子、炼乳和巧克力做成的,美丽令人印象深刻,如果你不想做一座完整的塔,也可以做成很棒的礼物——试一试吧!
白松露巧克力塔 菜谱 | 赛厨易
很容易制作,而且是任何圣诞餐桌中央最完美的可食用装饰。这些美味的小点心是由碎饼干、椰子、炼乳和巧克力做成的,美丽令人印象深刻,如果你不想做一座完整的塔,也可以做成很棒的礼物——试一试吧!
1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
250
全麦饼干
25
椰蓉
30
可可粉
400
甜炼乳
4
香草精
375
白巧克力

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
全麦饼干(250克) 用食品加工机或擀面杖压成面包屑。在一个碗里,加入全麦饼干屑, 椰蓉(25克) 可可粉(30克) 。混合均匀。
步骤 2
在干混合物中间挖一个洞,倒入 甜炼乳(400克) 香草精(4克) ,混合至混合物湿润。放入冰箱冷藏30分钟。
步骤 3
用手适当大小的混合物揉成球,放在铺有烤盘纸的卡片上。你应该可以制作出30到35块松露。放入冰箱里冷藏。
步骤 4
用微波加热 白巧克力(375克) ,一次20秒,每次加热后都要搅拌,知道巧克力完全融化,冷却。
步骤 5
把松露放入融化的白巧克力中,用两个叉子,轻轻地把涂好白巧克力的松露扔到盘子里,放入松露冰箱里冷藏。
步骤 6
要制作小塔的话,把一小块硬纸板做成一个圆锥。将底部和顶部修剪平坦。
步骤 7
用锡箔纸包好圆锥,放入盘中。将每个松露的底部浸入剩下的融化的白巧克力中,然后粘在圆锥的底部。摆完后,放置几分钟等待凝固,继续制作圆锥。
步骤 8
享用吧!
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