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咸焦糖白兰地黄油
圣诞传统经典料理的新花样。黄油与美味的咸焦糖和白兰地混合在一起,打至平滑,冷藏候配上各种各样的圣诞甜点,比如水果蛋糕,布丁,肉馅饼等等——试一试吧!
烹饪时间
1小时
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作者:
OnePotChef
用餐人数:
10
食材清单
•
350
克
软化
黄油
•
22
毫升
白兰地
•
65
克
砂糖
•
60
克
红糖
•
50
克
枫糖浆
•
45
克
鲜奶油
•
6
克
盐
步骤说明
1
.
将
黄油(100克)
放入平底锅中。加入
砂糖(65克)
、
红糖(60克)
、
枫糖浆(50克)
。小火加热搅拌,直到黄油融化,混合物变得光滑。
2
.
加入
盐(6克)
、
鲜奶油(45克)
,轻轻搅拌一分钟,直到混合物混合。制成焦糖。
3
.
在搅拌机碗中,加入
黄油(250克)
,然后打发。
4
.
再次打开搅拌器,慢慢地将2中焦糖混合物倒入黄油中。加入
白兰地(22毫升)
,再次搅打均匀。
5
.
黄油装入小模具,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏
6
.
冷藏后享用!
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