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7 食材清单 6 步骤 1小时

咸焦糖白兰地黄油

圣诞传统经典料理的新花样。黄油与美味的咸焦糖和白兰地混合在一起,打至平滑,冷藏候配上各种各样的圣诞甜点,比如水果蛋糕,布丁,肉馅饼等等——试一试吧!
咸焦糖白兰地黄油 菜谱 | 赛厨易
圣诞传统经典料理的新花样。黄油与美味的咸焦糖和白兰地混合在一起,打至平滑,冷藏候配上各种各样的圣诞甜点,比如水果蛋糕,布丁,肉馅饼等等——试一试吧!
1小时
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
10
用餐人数 10
350
软化 黄油
22 毫升
白兰地
65
砂糖
60
红糖
50
枫糖浆
45
鲜奶油
6

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
黄油(100克) 放入平底锅中。加入 砂糖(65克) 红糖(60克) 枫糖浆(50克) 。小火加热搅拌,直到黄油融化,混合物变得光滑。
步骤 2
加入 盐(6克) 鲜奶油(45克) ,轻轻搅拌一分钟,直到混合物混合。制成焦糖。
步骤 3
在搅拌机碗中,加入 黄油(250克) ,然后打发。
步骤 4
再次打开搅拌器,慢慢地将2中焦糖混合物倒入黄油中。加入 白兰地(22毫升) ,再次搅打均匀。
步骤 5
黄油装入小模具,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏
步骤 6
冷藏后享用!
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